Вкусяншка)

[Бродяга с Изнанки]

30.06.2012 в 14:43

Пишет  Рыбка Кои:

Маффины с ветчиной и сыром
ПП на днях возжелал выпечки. А я как раз увидела рецепт из сообщества ВКонтакте. Приготовила, попробовали и записала в книжку рецептов - пришелся он нам по нраву. Плюс готовится 40 минут вместе с выпечкой.

Рецепт

Рецепт
Продукты:

100 грамм ветчины

100 грамм твердого сыра

150 мл молока

100 грамм сливочного масла или маргарина

3 яйца

300 грамм муки

2 ч.л. разрыхлителя

соль перец

Приготовление:
Нарезаем ветчину и сыр кубиками. Взбиваем яйцо с перцем и солью. Добавляем молоко и перемешиваем. Добавляем масло (размягченное). Добавляем сыр и ветчину, перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто. Выкладываем тесто в формочки, примерно на две трети от высоты формочки. Выпекаем 30 минут при 180-ти градусах в духовке.

Комментарии

Как кашу маслом не испортишь, так и эти маффины зеленью.

Хорошую ветчину откровенно лениво искать, поэтому всю жизнь кладу вместо ветчины сардельки - 1 штучки хватает.

Маргарин не признаю почти во всех блюдах и это не исключение.

Молоко брала самое обычное - 3,2% жирности.

Такую радость жизни можно брать с собой в дорогу, поскольку почти не крошатся, съедобны и в горячем и в холодном видах, плюс достаточно сытные