Облепиховый напиток
500 гр. облепихи
300 мл. воды
7 ст. ложек сахара
2 ст. ложки меда
Облепиху моем, даем стечь жидкости и загружаем в соковыжималку. Сок отставляем отдельно, а жмых добавляем к воде и нагреваем на среднем огне. Как закипит, - сразу выключаем. Даем немного остыть, процеживаем через марлю или сито, жмых выбрасываем. К жидкости добавляем сахар и мед, размешивая до полного растворения. Потом вливаем сок, перемешиваем, - напиток готов
Количество меда и сахара можно изменять по вкусу, - с вышеуказанным количеством сладость получается средняя.©
А вот сахар я бы советовал на свой вкус все же... а то как-то сладковато, ИМХО,