Радость номер раз - я забрал выписку из пенсионного фонда) Теперь осталось ее только расшифровать...

Радость номер два - я почти не замерз. Никак не могу привыкнуть. И нарадоваться.
Пожалуй, это одно из самых приятных изменений, что случилось со мной за последние пару лет. Шлак, так заколебался мерзнуть.
Теперь нужно себе еще больше приучать, а то что-то задница как-то неуютно себя чувствует еще.

Радость номер три - по ходу, я похудел. Или мне кажется? По крайней мере, зад помещается в штаны - и это главное.

***

Забрел в магазин, купил любимых пельмешков ^^
Давно пора уже взять себя в руки и наделать самому, но как вспомню про тесто.. уууу. Это для моих рук адский адЪ.
Однако, разве могут сравниться магазинные пельменьки с самодельными?.. Когда желание пересилит, засяду.

***

Сколько раз уже себе говорил, что гуляние следует непременно вводить в каждодневную практику?
Знаю же, что и мозги перезагружаются хорошо и фантазия начинает бурлить, да и для тела - гуд.
А вот не фига. Не вытащить себя. Прям проблем-с...

А на улице хорошо. Тепло. Снежок. Только скользко, бля. Но когда у нас убирали?..

---

Хуже нету, когда ты все переделал на своем рабочем столе и теперь ниче найти не можешь.

***
Вчера был плюс, седня почти минус 10. Погода, слышь, да ты не борзей опять-то!

***

Есть вещи, которых я делать не хочу и вещи, которые сделать надо. Закон жизни состоит в том, что чаще всего - это одно и тоже.
Пошел делать, чего уж.

***

Крутой среды всем и что бы мотор не барахлил. И без пробок.

---

Чей-то мне в последнее время тянет на какую-то такую музыку, какую я еще не знаю. Что-то этакое, что бы перло.
Знать бы еще, что это

---

Деревце. Масенькое такое.

---

Если есть что-то, что помогает тебе сбежать из реальности в другое измерение без применения алкоголя, наркотиков и острой влюбленности — это самая большая находка в жизни (с)

---

Узнайте, кто вы по гороскопу Острова Таити?

---

Damsel And Distress, Jujika

---

Красотища.

Известное своей кристально чистой водой, Цяньдаоху или Озеро тысячи островов (кит. 千島湖
) — искусственный водоем, расположенный в китайской провинции Чжэцзян. Появилось оно тут относительно недавно – в 1959 году, после сооружения гидроэлектростанции.

Такое название озеро получило неслучайно – тут располагается 1078 островов. При этом 81% островной территории покрыто лесами – зона необычайно красивых островов на озере и вокруг него представляет собой самый большой по площади лесопарк Китая, где обитает 90 видов птиц, около 60 видов диких животных.

 

1. Озеро Цяньдаоху является искусственным озером,появилось оно в конце 50-ых годов прошлого века в результате перекрытия реки для строительства гидроэлектростанции.

 

 

2.

 

3. Здесь была построена первая в Китае ГЭС. Отсюда переселили крестьян из 1377 деревень, 20 тыс гектаров пахотных угодий исчезло на дне озера площадью 573 кв км и с 1078 островками.

 

 

4.

 

 

5. Вода чистая настолько, что даже в самых глубоких местах можно разглядеть дно.

 

 

6. Общая площадь озера равна 573 км², объём — 17,8 км³. Общая площадь островов составляет около 86 км².

 

 

7. Общая площадь озерного района составляет 573 квадратных километра, который является самым большим пресноводным озером в восточной части Китая.

 

 

8.

 

 

9. Озеро является важной туристической достопримечательностью провинции Чжэцзян.

 

 

10. На озере Цяньдаоху обитает 90 видов птиц, около 60 видов диких животных. Также каждый из островов имеет свои достопримечательности и свое название, так, на Замочном острове находится музей замков.

 

 

11. С окрестных холмов на озеро открывается потрясающее воображение панорама.

 

 

12. Цяньдаоху известна своей чистой водой, на которой даже основан китайский бренд минеральной воды Nongfu Spring.

 

13. Поразительно, но на дне озера Цяньдаоху расположены развалины таинственного древнего города с тысячелетней историей.

 

 

14. В 2002 году под озером были найдены два древних города, возраст которых оценивается в 1800 лет.

 

 

15. В эпоху Восточной династии Хань (25-220) здесь располагались уезды Чуньань и Суйань, которые были затоплены при создании водохранилища.

 

16.

17. В ходе погружений был найден и обследован город Суйань, постройки которого сохранились в хорошем состоянии.

 

18.

 

 

 

источник

---

Испытываю давнюю тягу к Петре. Потрясающее место. Хотелось бы там побывать.

Иордания. Ночная Петра

Петра - древний город набатеев, заброшенный в аравийских горах на долгие века, но обнаруженный европейцами два столетия назад. Сейчас это главная туристическая достопримечательность Иордании, входящая в список "новых 7 чудес света". Узкий километровый каньон ведет к самому известному зданию Петры - Казначейству. По вечерам для туристов это место освещается тысячей фонариков и становится невероятно красивым. Предлагаю фоторепортаж с панорамными кадрами

1. Ночная экскурсия для туристов начинается через час после заката, у входа в Петру. На фото вдалеке - огни города Вади Муса, путешествие начинается оттуда.



2. Вся дорога к Казначейству освещена бумажными фонариками, внутри которых - свеча, поставленная на кучу песка.



3. Дорога идет по узкому ущелью, красиво освещенного полной луной.



4. Высота скал - 60 метров, в некоторых местах темно и узко, звук шагов эхом отдается на многие метры)



5.



6.



7. Спустя 15 минут после входа в каньон - мы почти у Казначейства.



8.



9. Величественный памятник. Я надеюсь позже в блоге рассказать о нем и многих других достопримечательностях Петры подробнее.



10. Пока туристы подходили, я сделал несколько кадров на площадке у Казначейства.



11.



12.



13.



14. Начинается представление. Одно, по современным меркам, скромное. Бедуины, аккомпанируя себе старинными инструментами, рассказывают истории из жизни своих предков.



15. Туристы со всех уголков света, некоторые пьют бедуинский чай, включенный в программу шоу.



16. В конце представления ведущий предлагает всем достать фотокамеры и по сигналу одновременно сделать снимок. На секунду Петра озаряется сотней огней



Вечер закончен, можно идти обратно по дороге, освещенной фонариками
Для меня магическая картина вечерней Петры - одно из лучших воспоминаний о том древнем городе

Напоследок пара практических советов туристам. Представление устраивается трижды в неделю, точное время и цену можно узнать в кассах. Если турист имеет дневной билет в Петру, это не дает ему право увидеть ночное шоу. Но он может, не имея билета, остаться у Казначейства до начала представления и купить билет у распорядителя. Если вы откажетесь покупать билет, вам придется или стремглав мчаться к выходу, чтобы выйти бесплатно, либо после просмотра шоу на выходе вас не выпустят, пока вы не оплатите его цену. Лично я дважды попадал на шоу, оставаясь у Казначейства, первый раз я купил билет и досмотрел шоу до конца (успев сделать снимки Казны до появления туристов), а во второй - быстро прошел к выходу и имел неприятный разговор с арабами, требующих оплаты. Имейте ввиду

Источник

---

Попалась где-то на дневниках "А как вы готовитесь к праздникам?"Первая мысль - ЕБАТЬ, какие праздники, вы че?!Что за хрень?!

И только потом вспомнил - 14, 23 и 8. Ни разу для меня не праздники. Но вот...

---

Блять. Блять-блять-блять.

03.02.2014 в 22:58

Пишет  Tomo:

Трейлер к новому фильму





tformers.diary.ru/p193039701.htm
Зря надеялись X_X

Это там че, змей горыныч промелькнул?
Че то мне уже точно идти никуда не хочется. Ваще.

И в целом, это уже какой-то фик по мотивам. Причем такой - эх, чего-бы тут такого приделать.." Чуваки, у кого там еще есть водка?
О, отлично! И давай тогда вот сюда мы захуярим еще вот так!"

---

Peaceful Tyranny прекрасен.

---

Резьба по камню в Китае

Одним из древнейших искусств Китая является резьба по камню, возраст которого насчитывает более четырех тысячелетий. Секреты этого искусства бережно хранятся китайскими мастерами, и им одним известно, как из простейшего булыжника получить тончайшей резьбы произведение прикладного искусства.

Давайте посмотрим, как это выглядит

Старая китайская пословица гласит: «Золото имеет цену, нефрит же бесценен». Цвет нефрита разнообразен: от бело молочного до темно-зеленого. Из нефрита делали императорские регалии, знаки отличия чиновников, декоративные вещи, украшения, чаши для вина. Китайские мастера любили также яшму, которая считалась воплощением творческой силы Неба и всех человеческих добродетелей. В древности круглые яшмовые диски как символы Неба и квадратные пластины как символы Земли использовались в религиозных церемониях. Из этого камня делали ритуальное оружие, служебные регалии, украшения и маски; кусочек яшмы вкладывали в рот покойному, а его одежду скрепляли яшмовыми застежками.

В эпоху древних империй появилась художественная резьба: из яшмы изготавливали украшения, фигурки мифических животных, предметы личного и домашнего обихода и т.п. Обязательной принадлежностью императора и его приближенных была яшмовая печать. Популярным камнем был и агальматолит (китайский жировик или мыльный камень), из которого делали декоративные и бытовые вещи. В ювелирном деле также использовались халцедоны и агат, они шли на производство ювелирных украшений, флакончиков для косметики и лекарств.

Резьба по камню-один из древнейших видов прикладного искусства Китая. Для резьбы искусные китайские камнерезы использовали яшму, нефрит и близкий ему по расцветке жадеит. А кроме них, еще агат, халцедон, бирюза,горный хрусталь, аметист,коралл и другие камни, которые еще древних мастеров привлекали разнообразием красок, твердостью и звонкостью материала.Китайского резчика отличает отношение к материалу, если на Западе камень прежде всего ценится за его ровную окраску и прозрачность, китайских мастеров привлекает причудливость естественной расцветки камня, и природная форма. Они-то и вдохновляют китайского мастера ни создание самой изысканной композиции. Поэтому, выбирая кусок породы, он долго изучает его форму и направление жилок, старались впоследствии использовать каждое пятно и прослойку.

Известно, что из всех драгоценных и полудрагоценных камней китайские мастера отдавали предпочтение нефриту. Этот камень традиционно является одним из самых высоко ценимых в Китае. В древности китайцы считали нефрит священным камнем, поэтому ограничивались минимальной обработкой естественного камня. Но почитание нефрита в Китае объясняется еще и тем, что этот твердый камень с трудом поддается обработке. Поэтому, как гласят древние легенды, «хорошим резчиком по нефриту или яшме мог стать человек с сильной волей и доброй душой». Ведь изготовление скульптурной композиции из нефрита требовало длительного времени и большого терпения. Множество китайских текстов посвящено описанию цвета нефрита и соответствующих ему свойств. Более всего ценится в Китае белый нефрит «Бай юй», который добывается в Кашгарском крае (современный Синьцзян-Уйгурский автономный район), области на границе со Средней Азией, мирового центра по добыче нефрита.

В древнем Китае изделия из нефрита широко использовались в различных ритуалах. Так, например, кусочек яшмы или нефрита в виде цикады вкладывали в рот покойнику, поскольку цикада, вновь оживающая после зимней спячки, была для древних китайцев олицетворением вечной жизни. Обязательной принадлежностью китайского императора была вырезанная из нефрита печать. Эти и многие другие изделия из яшмы и нефрита были найдены при раскопках и являются свидетельством развития художественного ремесла в древнем Китае.

Вырезанные из камня печати популярны в Китае и по сегодняшний день, и если раньше их обладателями были император и знать, то сегодня такую печать может иметь каждый желающий. Личная печать заменяет подпись. Она представляет собой прямоугольный брусок из металла (золото, бронза, медь), камня, как правило, нефрита, дерева или слоновой кости. С одной стороны бруска, на плоскости квадрата врезаны или даны выпукло иероглифы имени, обычно в древнем начертании. В Китае изготовления личных печатей является отраслью искусства.

Со временем в Китае нефрит утратил свое ритуальное значение, но китайцы навсегда сохранили особую любовь и уважение к этому камню. И в настоящее время из него изготавливают самые разные предметы личного и домашнего обихода, от дорогих украшений, до ваз, подсвечников и статуэток богов.

С 1949 года, т.е. с момента образования Китайской Народной республики, китайские ремесленники создали множество выдающихся произведений из нефрита. Очень известны так называемые «четыре чуда Пекина» — это групповые нефритовые скульптуры Пань Бинхэна, нефритовые цветы Лю Дэина и нефритовые птицы Чжан Юньхэ. А такие шедевры китайских резчиков по камню, как «Блюда креветки» и «Драконовое блюдо», выполненные в Пекине из агата, а также «Радужная ваза», выполненная шанхайскими мастерами из красного жадеита, были признаны национальным достоянием. Эти работы завоевали широкое признание, как в Китае, так и за его пределами.

Искусство резьбы имеет в Китае древнюю историю и богатую традицию. Оно прошло долгий путь от примитивных изделий эпохи неолита, до высокоразвитой культуры, которая обрела мировую известность.

В Китае еще в глубокой древности достигли высокого мастерства резчики по слоновой кости. Их работа по ценности уступала лишь резьбе по нефриту и яшме. Из слоновой кости древние китайцы вырезали веера, заколки для волос, палочки для еды, рукоятки ножей, чаши и многое другое.

В настоящее время основными центрами резьбы по кости являются Пекин, Гуанчжоу, Шанхай, Тяньцзинь и Нанкин. Причем каждая школа имеет свои отличительные особенности. Например, в Пекине изготовляются статуэтки и другие изделия, сохраняющие естественный оттенок материала. В Гуанчжоу изготовляют т.н. мячики из слоновой кости, или как их еще называют «шары в шаре». Они выполняются так, что внутри костяного шарика, помещаются несколько других шариков. Только гуанчоуские мастера могли вырезать из целого куска кости до двадцати вложенных друг в друга шаров. Эта работа требовала от умельцев огромного терпения и безупречной точности руки.

Предметов изготовляемых в Китае из слоновой кости великое множество. Это и статуэтки, курительные трубки, фигуры для игры в шашки и шахматы и многое — многое другое.

Одной из самых распространенных в Китае является резьба по дереву – материалу доступному и податливому. Китайские мастера использовали для обработки многие породы деревьев – тополь, ароматный сандал, твердое грушевое дерево, камфорное, пробковое дерево и бамбук. Сюжеты для работ обычно берутся из многочисленных мифов и легенд, которыми так богата китайская мифология. В последние несколько столетий художественная резьба по дереву в Китае достигает своего расцвета. Широкой популярностью у китайских и иностранных модниц пользуются китайские деревянные коробочки и шкатулки для украшений, украшенные резным орнаментом из цветов или декоративных узоров. Резьба по дереву широко применялась в интерьере китайского дома. Деревянная мебель в древнем китайском стиле не потеряла своей популярности и в современном Китае. Особенной популярностью пользуются столы с резной поверхностью, кровати с резными спинками, резные ширмы, подставки и прочие.

Еще одна область применения резьбы по дереву – это маски для народных театральных представлений. Такие маски, вырезанные из дерева, были особенно популярны на юго-западе Китая. Они изображают различных богов, персонажей народных сказаний и сказочных существ, таких как дракон, тигр и др.

Наиболее искусные резчики по дереву использовали в своих работах ствол и корень бамбука. Как вид искусства, резьба по бамбуку и его корню стала известна в 15-м веке, при династии Мин. Именно в те времена мастерство резьбы по бамбуку достигло очень высокого уровня. В последние несколько столетий этот вид народного искусства продолжает развиваться. В Китае известно немало мастеров высокого класса в этом ремесле. Самыми распространенными изделиями из бамбука являются стаканы для кистей и ручек, на которых вырезаны различные рисунки.

Говоря о различных видах резьбы нельзя не упомянуть об искусстве резьбы по рогу носорога. Ведь мало кто знает, что внешняя форма и внутренняя структура рога носорога очень необычны. Он заметно отличается от коровьего и бараньего рогов, да и к тому же является более редким материалом. Как утверждают древние записи, добывать этот необычный материал начали примерно с эпохи Хань. В Китае в основном использовали рог носорога, привозимый из других стран. В течение всей своей долгой истории, изделия из рога носорога представляли собой роскошные вещи для высших слоев общества.

В древнем Китае очень давно узнали лекарственную ценность рога носорога. Его использовали как самое лучшее средство для снижения температуры и выведения шлаков. Кроме того, из него делали емкости для алкогольных напитков, надеясь, что так можно усилить его лекарственные свойства. Как показывают раскопки, расцвет искусства резьбы по рогу носорога приходится на минскую династию. Именно этому периоду принадлежит большинство найденных при раскопках стаканов и рюмок из рога носорога. Но из-за того, что рог носорога является достаточно редким материалом, количество дошедших до настоящего времени древних изделий из рога носорога очень мало. Все они являются музейными ценностями.

 

 

 

 

www.china-voyage.com/2011/01/rezba-v-kitae/

www.bambooclub.ru/countries/china/articles/docu...

отсюда

---

Любимое и вечное.

Представьте, что вместо непонятных дурацких сообщений Ваш компьютер извещает Вас о появление ошибок в стиле Хайку:

Такой большой файл?
Он мог бы пригодиться.
Но его больше нет.

Запрошенный URL не найден.
Но существует бесчисленное множество других.

Хаос правит внутри.
Подумайте, раскайтесь и перезагрузитесь.
Порядок вернется.

Отказ в попытке.
Закройте все.
Вы просите слишком многого.

Вначале снег, затем молчание.
Как прекрасна смерть монитора за $1000.

С поиском приходит потеря
и присутствие отсутствия:
"Мой Роман" не найден.

Тот Тао, что виден Вам
Не есть настоящий Тао
Пока Вы не принесете новый тонер.

Windows NT обрушился.
Я синий экран смерти.
Никто не услышит Ваших криков.

Поломка превращает
Ваш дорогой компьютер
В простой камень.

Вчера он работал.
Сегодня не работает.
Таков Windows.

Три вещи неизбежны:
Смерть, налоги и потеря данных.
Угадайте, что случилось.

Вы вошли в ручей,
Но вода уже ушла.
Этой странице здесь нет.

Нехватка памяти.
Мы пытаемся объять все небо,
Но мы никогда не сможем.

Будучи уничтожен,
Документ, что Вы ищете
Должен быть перепечатан.

Серьезная ошибка.
Все связи потеряны.
Экран. Ум. Все пусто.

---

Эпик.

---

За окном.

Вот это настоящая зима, вот это я понимаю.

---

Ну и в люлю. Всем отличной ночи.

---

Про сладкое.

Хотелось сделать статью про изготовление сахарной ваты, но в интернетах все упирается в то, что нужен аппарат и весь смысл в нем. Самодельный или нет - не важно, но без него сахарную вату не сделать.
Что касается ингредиентов, то тут необходим сахар, само собой и красители - натуральные или искусственные, кому что ближе.
Грубо говоря, сахарная вата - это тончайшие нити сахарного сиропа, которые застывают в воздухе и накручиваются на палочку, вот и все)

А теперь - немного истории вопроса.

Кто изобрел машину (аппарат) для приготовления сахарной ваты?

Продукт родом из детства, который мы знаем как Сахарная Вата, на других языках называется иначе.
Английское (американское) Cotton candy наиболее близко нашему - сахарная вата, хотя раньше в США было принято другое название - fairy floss, впрочем, как и сейчас в Австралии. А в Англии прижилось что-то среднее между этими двумя - candy floss. Думаю, что нет смысла подробно разбираться с происхождением всех этих английских названий. Приведу только варианты перевода этих слов: cotton – хлопок, вата; candy – конфета, леденец, сладости; floss – шелк-сырец, пух, пушок; fairy – фея, волшебный, изящный, прозрачный, тонкий.
Во Франции сахарную вату называют barbe a papa, т.е. борода отца, в Германии – Zuckerwolle, или сахарная шерсть (пряжа), в Италии - zucchero filato, т.е. сахарная пряжа (нить).



Истоки сахарной ваты

Кондитерские изделия, в виде нитей, полученные из расплава сахара были известны давно.
Существуют рассказы (легенды), что у древних римлян были рабы, которые умели делать подобные сладости. Если есть хоть доля правды в этой истории, то это делает сахарную вату одной из многих искусств (технологий) потерянных во времена средневековья. Возродилось это искусство (или впервые появилось) в середине 18-го века. Но процесс изготовления был ручной, чрезвычайно трудоемкий, вследствие чего продукт этот был дорогой и потому недоступный для простого человека. На Востоке также известны аналогичные кондитерские изделия, например, персидский Pashmak и турецкий Pişmaniye, хотя последний сделан с мукой в дополнение к сахару.

Чтобы продукт стал массовым, он должен быть дешевым. С сырьем, в данном случае, проблем нет – сахар относительно дешев и расходуется его на одну порцию мало. Проблема в трудоемкости, в скорости изготовления. Чтобы сделать сахарную вату действительно массовым продуктом, нужно было механизировать процесс её производства, т.е. создать аппарат или машину для быстрого изготовления этого продукта. И такая машина была создана в США в конце 19-го века. И в этом случае, скорее всего, ни у кого не получиться отобрать приоритет у Америки.

А в самой Америке вопрос - кто изобрел аппарат для приготовления сахарной ваты? является предметом дискуссий на протяжении многих лет. Так по данным “Американского Словаря Еды и Напитков” (The Dictionary of American Food and Drink) Томас Патон (Thomas Patton) познакомил публику с сахарной ватой в цирке братьев Ринглинг (Ringling Brothers Circus) в 1900 году.

Утверждается также, что примерно в тоже время стоматолог из Нью-Орлеана Йозеф Ласко (Josef или Joseph Delarose Lascaux) представил это новое изысканное кондитерское изделие в своем стоматологическом офисе. Однако подать заявку на получение патента этот стоматолог не удосужился, совершив типичную ошибку многих изобретателей, и тем самым лишил себя приоритета на это изобретение.

Канадская кондитерская компания Tootsie Roll Industries, Inc. (или по другим источникам Tootsie Roll of Canada Ltd.) утверждает, что выпускаемый ею продукт под названием "Fluffy Stuff" был впервые представлен на Всемирной Ярмарке в 1893 году. Но убедительных доказательств этого факта, нигде не приводится.

Поэтому справедливо считать, что изобрели машину для приготовления сахарной ваты Вильям Моррисон (William Morrison) и Джон Уортон (John C. Wharton). Для этого утверждения есть два серьезных основания. Во-первых, это патент США №618428, дата подачи заявки на который (23.12.1897 г.) и считается датой изобретения аппарата для сахарной ваты. Способ производства и сама установка просты, почти до гениальности. Нагретый газовой горелкой расплавленный сахар, находящийся во вращающейся емкости, благодаря центробежной силе продавливался сквозь ряд мелких отверстий или сетку на периферии этой емкости. Подхваченные воздушным потоком от компрессора, тонкие струи расплавленного сахара мгновенно кристаллизовались в виде тонких нитей, подобных вате или шерсти, и собирались оператором на деревянную или картонную палочку в виде шара. Вращение емкости с сахаром и воздушного компрессора осуществлялось с помощью ножного привода, подобного приводам швейных машин.

Первая установка для производства сахарной ваты. Патент США №618428. Candy machine. Patented Jan. 31, 1899

Во-вторых, для ознакомления публики с новым товаром, изобретатели выбрали торговую выставку 1904 года в Луизиане (1904 Louisiana Purchase Exposition), иначе известную как Всемирная ярмарке в Сент-Луисе (1904 St. Louis World's Fair), в материалах которой и было зафиксировано, что Electric Candy Company заработала $17164 продав 68655 коробок с сахарной ватой (370 коробок за каждый день выставки) по цене 25 центов.

Названный изобретателями Fairy Floss и упакованный в яркие chipped-wood коробки (вероятно изготовленные из дерева или шпона), новый продукт пользовался огромной популярностью, даже не смотря на большую для того времени цену. Достаточно сказать, что входной билет на эту ярмарку, с возможностью доступа ко всем её достопримечательностям, стоил 50 центов, а некоторые универмаги того времени рекламировали мужские сорочки за 25 центов.

Практически все источники утверждают, что сахарная вата, продаваемая на Всемирная ярмарке в Сент-Луисе, была изготовлена на электрических аппаратах, и что Моррисон и Уортон являются изобретателями именно электрического аппарата для ее производства. Но в патенте №618428 нет и намека на использование электричества, ни в качестве нагрева, ни в качестве привода. Все дело в том, что к 1904 году аппарат значительно усовершенствовался, в том числе получил электрический нагрев, о чем свидетельствует вот этот рисунок из патента США №717756, полученный авторами как раз в начале 1904 года.

Первый электрический аппарат для производства сахарной ваты. Патент США №717756. Candy machine. Patented Jan. 6, 1903

Следует сказать, что Всемирная ярмарка 1904 года в Сент-Луисе стала знаменательным событием не только для Америки, но пожалуй и для всего мира. Если говорить только о еде (пищевых продуктах), то именно на этой ярмарке, кроме сахарной ваты, также впервые появились знаменитые сандвичи Hot Dogs, холодный чай (iced tea), вафельная упаковка для мороженного roller и в виде конуса, кондитерские изделия с арахисовым маслом, т.е. это продукты без которых трудно представить современную Америку.

Панорама Всемирной ярмарки в Сент-Луисе (1904 St. Louis World's Fair), где мир впервые увидел много замечательных вещей

После этой выставки индустрия сахарной ваты стала бурно развиваться. Появлялись новые фирмы производящие аппараты для сахарной ваты различных видов и модификации. Кроме электрических машин, производились также с газовым нагревом и ручным приводом. В начале 20-го века это была наиболее популярная модель. Её производила, например, фирма из Чикаго Empire Candy Floss Machine Co. Чтобы увеличить продажи своих аппаратов, компания предлагала бесплатно выслать книгу (учебник) с подробным описанием аппарата, технологии производства и ведения бизнеса. Вот интересный текст рекламного объявления:

Write quick for our book. It tells you how to start in this Big Money Making Business that makes 1000% profit with small amount of money. Big discount in unrepresented territory. Don’t delay. Write today.

Пишите немедленно, чтобы получить книгу. Она расскажет Вам, как начать в этом Большом Бизнесе по производству Денег, который приносит 1000% прибыли с небольшим количеством денег. Большие скидки на unrepresented территории. Не откладывайте. Пишите сегодня.

Рекламные объявления начала 20-го века, предлагающие начать бизнес на сахарной вате.

Вот еще изображения Candy-машин из патентов 1905 года. Видимо Всемирная ярмарка послужила хорошим ускорителем для этого вида бизнеса, если уже в течении следующего года регистрируются столько патентов, а ведь заявки на них подавались, когда еще ярмарка работала..

Патенты США 1905 года №788842, 792710, 796528.

Как это часто бывает, тандем изобретателей сахарной ваты, впрочем, как и их фирма Electric Candy Company просуществовали недолго. Причина их разрыва мне неизвестна, но уже следующий патент США №816114 Моррисон в марте 1906 года получил сам. Фирма делилась, переименовывалась, но существовала. Вот реклама продукции компании Electric Candy Floss Machine Company, Inc. из середины 20-го века.

Продукция компании Electric Candy Floss Machine Company, Inc. 50-х годов 20-го века. По материалам журнала Billboard.

А лидером в производстве аппаратов для приготовления сахарной ваты все с той же середины 20-го века и по настоящее время является фирма Gold Medal Products Company, Inc. (Cincinnati, OH). Вот ее реклама 50-х годов на эту тему. Обращает на себя внимание то обстоятельство, что это уже не просто продажа одного аппарата, а предложение комплексной услуги, куда входит различные комплектующие, расходные материалы, сопутствующие товары и т.д. вплоть до тентовой палатки.

Продукция компании Gold Medal Products Company, Inc. По материалам журнала Billboard, 1959 г.

А вот последний патент, принадлежащий Gold Medal Products Company, Inc. Конечно, расстояние между этими двумя машинами огромно, как по времени, так и в технологическом плане, хотя, строго говоря, принцип действия практически не изменился.

Патент США № 7931835. Heater control for cotton candy spinner head.

Однако, сама сахарная вата, конечно, изменилась. Большим достижением в развитии технологии производства сахарной ваты считается появление цвета, запаха и вкуса в этом продукте. Хотя в современном мире, с его фобиями относительно искусственных красителей и ароматизаторов эти достижения выглядят сомнительно, тем не менее, упакованную вату из чистого сахара сейчас встретить трудно. Так уже упомянутая выше канадская компания Tootsie Roll производит свой известный продукт Fluffy Stuff Cotton Candy с различными запахами и вкусами.

Fluffy Stuff предлагает традиционный ассортимент сладкой ваты из разноцветных фруктовых ароматов, в то время как Tear Jerkers придают интенсивный вкус кислого арбуза и винограда. И в отличие от традиционной сахарной ваты, которая требует немедленного потребления, Fluffy Stuff и Tear Jerkers упакованы во влагостойкие и герметичные мешки, говорящие о современном состоянии технологии производства, которая обеспечивает свежесть, аккуратность, пышность в каждом укусе в течение всего круглого года.

Для такого производства, которое уже является массовым, нужны совсем другие аппараты, а именно машины-автоматы, которые непрерывно производили бы сахарную вату, делили ее на порции и передавали на упаковку. И такие машины были созданы. Вот три патента на подобные машины, работающие по одному принципу.

Машины-автоматы для производства сахарной ваты. Патенты США №4360328, 5511961, 6612823

А вот еще один автомат, но работающий по несколько другому принципу.

Патент США № 7641460. Cotton candy handling device.

Прошло уже более ста лет после изобретения аппарата для производства сахарной ваты. Хотя принцип изготовления сахарной ваты практически не изменился, техника и технологии ушли далеко вперед, по сравнению с первыми аппаратами. Это и не удивительно, т.к. этот вид бизнеса ушел очень далеко от ярмарочных палаток, превратившись в целое направление пищевой индустрии. Однако, и сейчас, где-нибудь при массовом стечении народа, можно увидеть продавца сахарной ваты с его аппаратом, окруженного детьми и их родителями. Кто-то начинает, таким образом, свой бизнес, кто-то вспоминает детство, а кто-то просто радуется жизни.

Eating candy floss at a small lodge carnival near Bellows Falls, Vermont

Отсюда


И красивое видео про сахарную вату в Китае.

---

Доступ к записи ограничен

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Волшебство.

15.06.2013 в 03:53

Пишет  a-s-k-a:

Рыбки от Heru Suryoko